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Costine nella pentola a pressione
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
3 porzioni
Frederico Golmann
@fredericogolm- Ingredienti
- Modo di preparazione
- costata di manzo500 g
- patate5 unità
- colore1/2 cucchiai
- aglio1 qb
- pepe nero1 qb
- cumino1 qb
- cipolla1/2 unità
- erba cipollina1 qb
- sale1 qb
- Tagliare la carne a pezzi. Condire con cumino, pepe e sale. In una pentola a pressione aggiungete l'olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio.
- Poi aggiungete il Coloral e fate soffriggere un po' la carne. Quindi aggiungere acqua fino a coprire la carne e aggiungere l'erba cipollina e lasciare cuocere per 20 minuti.
- Quindi aggiungere le patate tagliate a pezzetti e cuocere per altri 7 minuti.
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