Costine nella pentola a pressione

Name: Costine nella pentola a pressione
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g costata di manzo; 5 unità patate; 1/2 cucchiai colore; 1 qb aglio; 1 qb pepe nero; 1 qb cumino; 1/2 unità cipolla; 1 qb erba cipollina; 1 qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

3 porzioni

Frederico Golmann

@fredericogolm

Ingredienti
Modo di preparazione

costata di manzo500 g
patate5 unità
colore1/2 cucchiai
aglio1 qb
pepe nero1 qb
cumino1 qb
cipolla1/2 unità
erba cipollina1 qb
sale1 qb

Tagliare la carne a pezzi. Condire con cumino, pepe e sale. In una pentola a pressione aggiungete l'olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio.
Poi aggiungete il Coloral e fate soffriggere un po' la carne. Quindi aggiungere acqua fino a coprire la carne e aggiungere l'erba cipollina e lasciare cuocere per 20 minuti.
Quindi aggiungere le patate tagliate a pezzetti e cuocere per altri 7 minuti.