Costine nella pentola a pressione

Name: Costine nella pentola a pressione
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg costole con osso; 2 unità compressa di manzo; 6 unità cipolle grandi, tagliate ad anelli spessi; 4 unità grandi patate lesse; 2 cucchiai prezzemolo e coriandolo; 1 tazza/e acqua; 3 unità spicchio d'aglio tritato; 2 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

Demar

@receitadodemar

Ingredienti
Modo di preparazione

costole con osso1 kg
compressa di manzo2 unità
cipolle grandi, tagliate ad anelli spessi6 unità
grandi patate lesse4 unità
prezzemolo e coriandolo2 cucchiai
acqua1 tazza/e
spicchio d'aglio tritato3 unità
olio d'oliva2 cucchiai

In una pentola a pressione, unire tutte le cipolle tagliate a fettine sul fondo e poi adagiare sopra la costata e il brodo di carne e un bicchiere d'acqua e lasciar cuocere per 40 minuti.
Cuocere le patate con sale e lasciarle cuocere per 10 minuti, a fine cottura aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio, il coriandolo e il prezzemolo.
Dopo che la carne è cotta, adagiatela su un piatto da portata, aggiungete le patate cotte e servite.