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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Costata500 g
- aglio2 unità
- cipolla1 qb
- sale1 qb
- coriandolo1 qb
- brodo di carne1 qb
- acqua2 l
- colorante1 qb
- In una pentola a pressione mettere l'aglio, la cipolla tritata, mescolare, aggiungere le costine, il sale, il colorante alimentare, mescolare bene, aggiungere l'acqua, il brodo di carne, chiudere la padella e lasciar cuocere per 20 minuti.
- Trascorso il tempo, spegnete il fuoco, togliete la pressione, aggiungete il coriandolo e mettete sul fuoco per altri 10 minuti.
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