costole di bue

Name: costole di bue
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Costata di manzo; 2 unità carote e patate a fette; 1 unità cipolla tritata; 4 unità spicchio d'aglio tritato; 1 qb sale e colorante; 2 cucchiai coriandolo tritato; 1 cucchiaio da dessert olio; 1 unità estratto di pomodoro

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Suzana Dayane

@restaurantedasuzana

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata di manzo1 kg
carote e patate a fette2 unità
cipolla tritata1 unità
spicchio d'aglio tritato4 unità
sale e colorante1 qb
coriandolo tritato2 cucchiai
olio1 cucchiaio da dessert
estratto di pomodoro1 unità

Modalità di preparazione In una pentola a pressione mettete l'olio, la cipolla e gli spicchi d'aglio. lascialo raffreddare Aggiungere la costata e far rosolare ancora un po'
Quindi aggiungere la carota e la patata Aggiungere il sale e il colorante e l'estratto di pomodoro Rosolare per altri 2 minuti
Coprite con acqua e chiudete la padella e lasciate cuocere per 30 minuti. Spegnere il fuoco e togliere il coperchio e aggiungere il coriandolo. pronto