Costoletta con amido di mais

Name: Costoletta con amido di mais
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costata Di Manzo; qb Aimim; qb pomodoro tritato; qb cipolla tritata; qb aglio schiacciato; qb peperoncino tritato; qb sale; qb colorante; qb estratto di pomodoro; qb olio; qb aceto

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Comidadevo

@comidadevo

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata Di Manzo1 kg
Aimim qb
pomodoro tritato qb
cipolla tritata qb
aglio schiacciato qb
peperoncino tritato qb
sale qb
colorante qb
estratto di pomodoro qb
olio qb
aceto qb

In una pentola a pressione mettere l'olio, il sale, l'aceto e la costata
Quindi aggiungere l'aglio e la cipolla e lasciar raffreddare.
Dopo aver saltato, aggiungere pomodoro, pepe, estratto e colorante, aggiungere 400 ml di acqua e chiudere la padella.
Conta 15 minuti dopo aver ricevuto pressione e riattacca
Quando la pressione esce, aprire la padella e posizionare l'aimpim, riportarlo sul fuoco e attendere che l'aimpim cuocia.