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Costoletta con amido di mais
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
4 porzioni
Comidadevo
@comidadevo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Costata Di Manzo1 kg
- Aimim qb
- pomodoro tritato qb
- cipolla tritata qb
- aglio schiacciato qb
- peperoncino tritato qb
- sale qb
- colorante qb
- estratto di pomodoro qb
- olio qb
- aceto qb
- In una pentola a pressione mettere l'olio, il sale, l'aceto e la costata
- Quindi aggiungere l'aglio e la cipolla e lasciar raffreddare.
- Dopo aver saltato, aggiungere pomodoro, pepe, estratto e colorante, aggiungere 400 ml di acqua e chiudere la padella.
- Conta 15 minuti dopo aver ricevuto pressione e riattacca
- Quando la pressione esce, aprire la padella e posizionare l'aimpim, riportarlo sul fuoco e attendere che l'aimpim cuocia.
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