Costoletta Con Zucca

Name: Costoletta Con Zucca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Costata di manzo; 1 unità zucca; 1 unità testa di cipolla; 1 unità aglio; 1 unità Pepe Profumato; 1 cucchiaino aceto; qb sale; 1 cucchiaino da caffè colorante

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Ginelson Lopes

@ginelsouza

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata di manzo500 g
zucca1 unità
testa di cipolla1 unità
aglio1 unità
Pepe Profumato1 unità
aceto1 cucchiaino
sale qb
colorante1 cucchiaino da caffè

Tagliate le costine, lavate, salate, colorante, aceto lasciate riposare per 3 minuti
In una padella mettete l'olio per soffriggere la cipolla e l'aglio, dopo che la cipolla sarà ben rosolata, adagiate le costine
Fate bollire per 3 minuti con l'acqua di condimento, poi mettete l'acqua a cuocere per 10 minuti.
Mentre le costine cuociono, sbucciate la zucca, tagliatela a pezzi.
Dopo le costine morbide aggiungete la zucca con il pepe, lasciate cuocere per 3 minuti per ammorbidire la zucca.
Quando la zucca sarà morbida, spegnete il fuoco per essere pronta.