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costoletta di maiale
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Erlanio Matias
@erlaniomatias_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Braciola Di Maiale600 g
- spicchio d'aglio2 unità
- Cipolla tagliata a cubetti1/2 g
- zucchero1/2 cucchiai
- zenzero fresco tritato1 cucchiaino da caffè
- sale1 qb
- erba cipollina tritata4 cucchiai
- 1-In una padella preriscaldata mettete un filo d'olio, aggiungete l'aglio, la cipolla e lo zenzero e fate rosolare per 1 minuto. 2-Aggiungi le costine di maiale a pezzetti. 3-Lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere il miso, il sake, lo zucchero e aggiustare di sale. 4-Lasciate cuocere per altri 20 minuti a fuoco basso. 5-Spegnere, cospargere l'erba cipollina. 6- Servire poi con riso giapponese per accompagnare
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