costoletta di maiale

Name: costoletta di maiale
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 600 g Braciola Di Maiale; 2 unità spicchio d'aglio; 1/2 g Cipolla tagliata a cubetti; 1/2 cucchiai zucchero; 1 cucchiaino da caffè zenzero fresco tritato; 1 qb sale; 4 cucchiai erba cipollina tritata

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Ingredienti
Modo di preparazione

Braciola Di Maiale600 g
spicchio d'aglio2 unità
Cipolla tagliata a cubetti1/2 g
zucchero1/2 cucchiai
zenzero fresco tritato1 cucchiaino da caffè
sale1 qb
erba cipollina tritata4 cucchiai

1-In una padella preriscaldata mettete un filo d'olio, aggiungete l'aglio, la cipolla e lo zenzero e fate rosolare per 1 minuto. 2-Aggiungi le costine di maiale a pezzetti. 3-Lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere il miso, il sake, lo zucchero e aggiustare di sale. 4-Lasciate cuocere per altri 20 minuti a fuoco basso. 5-Spegnere, cospargere l'erba cipollina. 6- Servire poi con riso giapponese per accompagnare