Costolette al forno

Name: Costolette al forno
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: qb Costata di manzo; qb sale grosso per condire; 1 unità pellicola trasparente ideale per il barbecue; 1 qb patate lesse (facoltativo)

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

3 ore)

1 porzioni

Lucélia

@luceliacostam

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata di manzo qb
sale grosso per condire qb
pellicola trasparente ideale per il barbecue1 unità
patate lesse (facoltativo)1 qb

Prendere la costata e condire con sale grosso.
Utilizzare la carta pellicola per barbecue ideale che ha scritto sulla confezione e avvolgere la costa e legare le estremità con la pellicola stessa come un bonbon. Non lasciatela troppo stretta perché in forno si formerà un respiro e la pellicola si gonfierà.
Dopo 1 ora e 30 minuti aprire con cura la pellicola e lasciare che le costine finiscano di cuocere in forno. A questo punto potete aggiungere le patate lesse.
Segui fino ad arrivare al punto in cui ti piace la carne.