costolette arrostite a pressione

Name: costolette arrostite a pressione
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costata di manzo; 1 unità Peperoni; 2 unità cipolla; 1 qb olio d'oliva; 2 unità aglio; 1 qb sale; 1 qb odore di verde; 1 qb condimenti

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

4 porzioni

Poliane Muniz

@polianemuniz

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata di manzo1 kg
Peperoni1 unità
cipolla2 unità
olio d'oliva1 qb
aglio2 unità
sale1 qb
odore di verde1 qb
condimenti1 qb

Rivestire la pentola a pressione con olio e poi con fette spesse di cipolla.
Aggiungere la carne già condita con sale e aglio.
Disporre le fette di peperoncino sopra la carne.
Tritare i peperoni o metterli a fettine.
Chiudere la padella e lasciarla sotto pressione per 30 minuti.
Togliere la pressione e controllare se la carne è tenera, essendo cotta, tritare l'odore verde e servire.