Costolette Cotte A Pressione

Name: Costolette Cotte A Pressione
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costata Di Manzo; 2 unità cipolla; 3 unità aglio; 2 cucchiai olio; 2 unità Peperoni verdi a listarelle; qb sale; 2 unità pomodoro tritato; 300 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Andrea Angelon

@deaangelon

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata Di Manzo1 kg
cipolla2 unità
aglio3 unità
olio2 cucchiai
Peperoni verdi a listarelle2 unità
sale qb
pomodoro tritato2 unità
acqua300 ml

Condite la costata con un po' di sale e tenetela da parte.
Mondate le cipolle e tagliatele a fettine.
Prendete metà delle cipolle, l'aglio e il pomodoro e fate uno strato sul fondo della pentola a pressione e fate rosolare.
Aggiungere le costine, i peperoni e l'acqua.
Coprire la padella e cuocere a fuoco medio per 45 minuti o fino a quando il liquido all'interno non si asciuga.