Costolette Di Maiale Arrosto

Name: Costolette Di Maiale Arrosto
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costine di maiale; 2 unità limone; qb sale; qb pepe nero; qb origano; qb salsa Worcestershire; 2 unità aglio; qb odore di verde; qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

6 porzioni

Fabíola Oliveira

@fabiholi

Ingredienti
Modo di preparazione

Costine di maiale1 kg
limone2 unità
sale qb
pepe nero qb
origano qb
salsa Worcestershire qb
aglio2 unità
odore di verde qb
olio d'oliva qb

Modalità di preparazione: Schiacciare 3 spicchi d'aglio e spremere il succo di 2 limoni
In una ciotola, unire il succo di limone, l'aglio e la salsa Worcestershire.
Aggiungere sale, pepe e origano alla carne.
Trasferite il pezzo di carne nella ciotola dove si trova il composto che avete preparato e lasciate marinare per 30 minuti.
Dopo la marinatura, prendere uno stampo di alluminio, coprire con un foglio di alluminio e spennellare con olio d'oliva o olio. Quindi mettere la carne e buttare parte o tutto il brodo in cui stava marinando. Coprire il pezzo con un foglio di alluminio.
In forno preriscaldato a 200 gradi, infornate per circa 1 ora.
Togliere la carta di alluminio dalla carne, se è arrostita, buttare l'odore verde e lasciarla per altri 30 minuti fino a quando non sarà dorata. Dopodiché, assaggia!