Cotoletta con patate

Name: Cotoletta con patate
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 kg da 2 a 3 kg di costine di maiale Succo di due limoni. 2 cucchiai di olio d'oliva Due cubetti di brodo di manzo Una tazza di acqua calda Un pomodoro maturo, tritato Una tazza d'acqua 15 patate piccole.; 2 unità limone; 15 unità patate sferiche

🇧🇷Brasile

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(Português)

85 min(i)

10 porzioni

Mara Aparecida

@maraavp

Ingredienti
Modo di preparazione

da 2 a 3 kg di costine di maiale Succo di due limoni. 2 cucchiai di olio d'oliva Due cubetti di brodo di manzo Una tazza di acqua calda Un pomodoro maturo, tritato Una tazza d'acqua 15 patate piccole.3 kg
limone2 unità
patate sferiche15 unità

Condire le costine con il succo di limone, nella pentola a pressione, friggerle in 2 cucchiai di olio. Aggiungere il brodo di carne e scioglierlo in acqua calda, coprire la padella. Cuocere per circa 30 minuti dopo che inizia a bollire. Spegnere la pressione e aggiungere le patate cuocete per cinque minuti dopo la pressione. Si serve con riso bianco e insalata fresca.