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Cotoletta nella manica 🥭
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
4 porzioni
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Costata di maiale1 kg
- limone4 unità
- Shoyo1/4 tazza/e
- aceto di mele1/4 tazza/e
- Chutney di mango1 tazza/e
- sale e pepe qb
- erba cipollina qb
- Mettere le costine a marinare per almeno 1 ora. (mi raccomando 3 ore) Adagiate la carne su un piatto da portata con l'aceto, la salsa di soia e il succo di limone (4) Giralo ogni 30 minuti.
- Condire la carne con sale grosso e pepe. E spalmare generosamente il chutney di mango su entrambi i lati. Avvolgere in un foglio di alluminio e cuocere per 3 ore a fuoco basso. Per gli ultimi 15 mi apri l'alluminio
- Guarnire con erba cipollina e servire. Consigli di accompagnamento purè di patate verdi e insalata di cavolo rinfrescante.
- Le ricette complete di purè di patate, chutney di mango e coleslaw sono qui su delirec nella mia cartella. buon appetito
Etichetta
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