Cous cous con carne sminuzzata

Name: Cous cous con carne sminuzzata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g carne cotta; 1 tazza/e fiocchi di mais; qb Aglio e Cipolla; 2 tazza/e acqua tiepida; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

2 porzioni

Maristela Souza

@stella_casinha

Ingredienti
Modo di preparazione

carne cotta200 g
fiocchi di mais1 tazza/e
Aglio e Cipolla qb
acqua tiepida2 tazza/e
sale qb

Idratate i corn flakes con acqua tiepida e sale, fate riposare mentre preparate la carne.
Sminuzzare e far rosolare la carne con la cipolla e l'aglio, regolare di sale se necessario aggiungerne ancora un po', far rosolare fino a quando la cipolla non appassisce o fino a quando il liquido non si asciuga.
Prendere il cous cous già idratato e portarlo a cuocere nella padella del cous cous o nello scolapasta a bagnomaria, a fine cottura sbriciolare il cous cous e amalgamare la carne sminuzzata.