Condividere
crepitio croccante
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
5 porzioni
TAMIRES DA
@taisilva36gmail.com- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pancetta di maiale, qualunque città tu voglia500 g
- Sale1 qb
- Tagliare a listarelle di 1 cm x 5 cm la quantità di pancetta che si desidera.
- Mettere tutta la pancetta in una padella e salare a piacere, accendere il fuoco e iniziare a cuocere la pancetta a fuoco basso.
- La pancetta cuocerà nel suo stesso grasso "non c'è bisogno di aggiungere olio". Trascorso un bel po' di tempo di cottura e mescolando continuamente, lasciate cuocere bene fino a quando non inizierà a prendere colore. Spegnere il fuoco e lasciare nel grasso per una notte a "raffreddarsi".
- Il giorno dopo mettete la quantità che volete in un'altra padella e iniziate a friggere finché non diventa croccante e servite con il limone.
- Il resto che rimane cotto può essere conservato nel proprio strutto dentro o fuori dal frigorifero.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
pizza all'uovo
deliziosa feijoada
Per
Biscotto Al Formaggio Al Forno
pollo con verdure
Per