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Croccante scoppiettante nella pentola a pressione
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Camilla Ferreira
@camillarosa.ofc- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pancetta tagliata a pezzi1/2 kg
- sale qb
- Olio per friggere200 ml
- Mettere la pancetta tritata nella pentola a pressione e aggiustare di sale.
- Aggiungere l'olio, coprire la pentola a pressione (non dimenticare di togliere la gomma)
- Portatelo a fuoco vivo per friggere, inizierà a scoppiare come i popcorn, quando smetterà di scoppiare è pronto.
- Controllare che sia dorato, togliere con una schiumarola.
- Consiglio: conservate lo strutto per fare i fagioli. Di solito lo conservo in un contenitore in frigorifero.
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