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CRUNCH NELLA PENTOLA A PRESSIONE
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
1 porzioni
Fernanda Cristina
@doninhadecasaa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pancia1 kg
- Con la pancia già tagliata a cubetti, aggiustare di sale. Mettere in padella due cucchiai di strutto e poi tutta la pancetta, io ho amalgamato il tutto, tolgo la gomma dal coperchio e lo metto in padella poi lo metto sul fuoco. Lasciarlo a fuoco basso per 10 minuti e io lo spengo, aspetto un po' e lo apro per mescolare di nuovo. Da lì, non c'è più nessun segreto... lasciarlo sul fuoco ogni 10 minuti, spegnendolo, mescolando e accendendolo finché non sarà ben dorato. Ps.: È normale che si formino dei pop mentre si frigge il crepitio.
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