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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Shoyu100 ml
- zenzero grattugiato3 cucchiaino
- miele2 cucchiaino
- 1/2 limone spremuto1/2 qb
- 1/2 arancia spremuta1/2 qb
- olio di sesamo tostato1 cucchiaino
- 1 bicchierino di sake kirin1 qb
- 2 spicchi d'aglio2 qb
- Marinare per 8 ore. Glassa: 3 parti di peperoncino dolce, 1 parte di salsa di soia, gocce di olio di sesamo, strofinare con un pennello quando si griglia Al momento di servire mettere sopra l'erba cipollina fresca.
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