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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata250 g
- sale1 cucchiaino da caffè
- mezza cipolla tritata1 unità
- olio2 cucchiai
- aglio schiacciato1 unità
- Coriandolo qb1 unità
- mezzo pomodoro tritato1 unità
- colore1 cucchiaino da caffè
- acqua100 ml
- peperone giallo100 g
- In un pentolino mettete la carne con l'olio, l'aglio e il colorante e l'acqua.
- Mescolate bene e lasciate riposare per circa 7 minuti.
- Quindi accendere il fuoco a temperatura media e iniziare a mescolare la carne poco alla volta.
- Dopo 5 minuti, aggiungete gli altri ingredienti nella padella e continuate a mescolare fino a quando la carne non sarà cotta.
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