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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- sale1 qb
- condimento all'aglio fatto in casa o aglio spremuto1 cucchiaio da dessert
- coriandolo ed erba cipollina o prezzemolo ed erba cipollina1 cucchiai
- Condimento Vinaigrette (facoltativo)1 qb
- cipolla grattugiata1/2 unità
- uovo1 unità
- farina di frumento2 cucchiai
- Mescolare tutti gli ingredienti.
- Formate le polpette della dimensione che desiderate. L'ideale è essere medio piccoli per velocizzare la frittura o il tempo di cottura.
- Una volta modellato, mettete in freezer a rassodare. Puoi cuocere in Air Frye, friggere in olio o addirittura farla cuocere direttamente nella salsa di pomodoro, basta sigillarla.
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