Delizioso filetto alla permegiana

Name: Delizioso filetto alla permegiana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Pollo; 3 tazza/e Pangrattato; 2 unità salsa di pomodoro; 2 tazza/e Olio per friggere; 1 qb paprika, curcuma, origano; 400 g Mozzarella; 3 unità Uovo; 1 unità formaggio grattugiato a pacchetto; 2 cucchiai aglio; 1 cucchiaio da dessert Zucchero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Thabata Alves

@ape302

Ingredienti
Modo di preparazione

Pollo1 kg
Pangrattato3 tazza/e
salsa di pomodoro2 unità
Olio per friggere2 tazza/e
paprika, curcuma, origano1 qb
Mozzarella400 g
Uovo3 unità
formaggio grattugiato a pacchetto1 unità
aglio2 cucchiai
Zucchero1 cucchiaio da dessert

Tagliate il pollo a filetti, in una ciotola aggiungete al pollo le spezie, l'aglio e il sale e mescolate bene
In un'altra ciotola rompiamo le uova e mescoliamole con una forchetta.
In un piatto mettete il pangrattato
Passate il pollo già condito nell'uovo e poi nel pangrattato.
Una volta impanate, friggetele tutte e mettetele da parte
In una padella sul fuoco mettete la passata di pomodoro, l'origano, l'olio, il sale e un cucchiaino di zucchero per togliere l'acidità e mescolate bene
Metti i polli nello stampo, metti la salsa di pomodoro, metti il formaggio e ancora salsa di pomodoro e un'altra di formaggio
Aggiungere sopra il formaggio grattugiato
Cuocere in forno per 10 minuti a 180 gradi
Servitelo a persone speciali, come contorno vi consiglio una patatina fritta che è un connubio perfetto!