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Delizioso filetto alla permegiana
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
45 min(i)
8 porzioni
Thabata Alves
@ape302- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pollo1 kg
- Pangrattato3 tazza/e
- salsa di pomodoro2 unità
- Olio per friggere2 tazza/e
- paprika, curcuma, origano1 qb
- Mozzarella400 g
- Uovo3 unità
- formaggio grattugiato a pacchetto1 unità
- aglio2 cucchiai
- Zucchero1 cucchiaio da dessert
- Tagliate il pollo a filetti, in una ciotola aggiungete al pollo le spezie, l'aglio e il sale e mescolate bene
- In un'altra ciotola rompiamo le uova e mescoliamole con una forchetta.
- In un piatto mettete il pangrattato
- Passate il pollo già condito nell'uovo e poi nel pangrattato.
- Una volta impanate, friggetele tutte e mettetele da parte
- In una padella sul fuoco mettete la passata di pomodoro, l'origano, l'olio, il sale e un cucchiaino di zucchero per togliere l'acidità e mescolate bene
- Metti i polli nello stampo, metti la salsa di pomodoro, metti il formaggio e ancora salsa di pomodoro e un'altra di formaggio
- Aggiungere sopra il formaggio grattugiato
- Cuocere in forno per 10 minuti a 180 gradi
- Servitelo a persone speciali, come contorno vi consiglio una patatina fritta che è un connubio perfetto!
Etichetta
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