Brasile

Doppio (trippa, trippa)

Mocoto

manioca

Knor

Pepe

cipolla

pepe nero

aglio

sale

odore di verde

erba medica

acqua

Doppia con mocotó

Primeiro corta a dobradinha em pedaços pequenos  junto com o mocotó depois vc lava com detergente de preferência de limão ,isso mesmo para tirar aquele cheiro forte que tem.. Depois vc refoga bem ela com o alho,a cebola, o pimentão ,pimenta do reino ,knor, a pimenta do reino o alcafrao.

Tagliate prima la trippa a pezzetti con la mocotó lavatela con detersivo insieme al limone poi va bene per ottenere quel forte odore che ha poi fatela rosolare bene con aglio cipolla, peperoni, pepe nero, knor, pepe nero o curcuma.

Depois vc coloca a água dentro da panela cerca de 1 litro e 1/2 de água de preferência já quente . Coloca na pressão por uns 40 minutos e depois disso coloca a mandioca já cortadinha por mas uns 10 minutos . Depois coloca o cheiro verde e pode servir ,. Bom apetite 

Quindi metti l'acqua nella padella circa 1 litro d'acqua e piuttosto già 1/2 calda. Mettere sotto pressione per circa 40 minuti e poi mettere la manioca già tagliata per circa 10 minuti. Quindi metti l'odore verde e puoi servire. buon appetito

Doppia con mocotó

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