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Entrevero al pino
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pinoli cotti e sbucciati, tagliati a metà2 tazza/e
- striscioline di manzo1 tazza/e
- striscioline di petto di pollo1 tazza/e
- salsiccia calabrese tagliata a mezzaluna1 tazza/e
- Peperone rosso, tagliato a listarelle1/2 tazza/e
- cipolla bianca tagliata a mezzaluna1 tazza/e
- Aipim cotto, tagliato a cubetti medi1 tazza/e
- Carote, tagliate a mezzaluna, cotte al dente1 tazza/e
- salsa di pomodoro fatta in casa1 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiai
- olio d'oliva qb
- Spezie Verdi qb
- pepe nero macinato qb
- In una padella riscaldata con olio, grigliate la carne e il pollo gradualmente, condite con sale, aglio e pepe. Riserva.
- Friggere i peperoni, aggiungere la cipolla, il pepe e far rosolare.
- Aggiungere i pinoli, rimettere la carne e il pollo nella padella e mescolare.
- Aggiungere le carote, la manioca e la salsa di pomodoro. Lasciate cuocere per circa 3 minuti e regolate di sale.
- Completate con il condimento verde e servite subito.
Etichetta
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