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esca di fegato di cipolla
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
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Criando Arte
@criandoartenacozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fegato300 g
- Latte/vetro1/2 tazza/e
- cipolla / tagliata a fette1 unità
- olio2 cucchiai
- Pulite il fegato e tagliatelo a listarelle
- In una ciotola mettete il fegato, il latte e il sale (a piacere) e lasciate in frigo per 20 minuti.
- Scaldare l'olio in una padella, scolare il latte e mettere il fegato e la cipolla nell'olio bollente, mescolando continuamente fino a quando il fegato è tenero.
- Il latte rende il fegato morbido e toglie il cattivo odore.
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