Condividere
fagioli di tropero
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
35 min(i)
2 porzioni
Fernanda
@ernanda3544- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli al forno con alloro, al dente e scolati (io uso il fradinho)2 tazza/e
- la pancetta Sadia tagliata a dadini209 g
- cipolla grande tagliata a dadini1 qb
- spicchi d'aglio tritati3 qb
- pomodorini senza semi tagliati a dadini2 qb
- piccolo peperone giallo a cubetti1 qb
- peperoncino senza semi, a cubetti1 qb
- olio d'oliva qb
- tazza di tè di farina di manioca cruda1 qb
- Per finire prezzemolo ed erba cipollina qb
- sale e pepe qb
- burro di cavolo nero saltato per accompagnare. qb
- In una padella fate soffriggere leggermente la pancetta e la salsiccia, fino a quando il grasso si sarà leggermente staccato. Aggiungere l'olio e la cipolla e far rosolare finché non saranno leggermente dorati. Dopodiché mettete il pomodoro, il peperone, l'aglio e il pepe e fate saltare per liberare i sapori. Aggiungere a poco a poco i fagioli e la farina di manioca. Completate con il prezzemolo e l'erba cipollina tritati, sale e pepe se necessario. Consiglio: la ricetta non può essere asciutta, l'ideale è quella bagnata.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
fagiolo
Per
fagiolo
fagiolo
Per
fagioli semplici
