farfa secca di manzo

Name: farfa secca di manzo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 500 g di carne secca di manzo 1 kg di farina di manioca secca 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla tritata 2 cucchiai di margarina o burro 1 cucchiaino di paprika

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Elly Elly

@adrieli877

Ingredienti
Modo di preparazione

500 g di carne secca di manzo 1 kg di farina di manioca secca 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla tritata 2 cucchiai di margarina o burro 1 cucchiaino di paprika1 kg

Tagliate la charque a pezzetti, mettetela in una pentola con acqua e fatela bollire bene. Scolare e lavare. Portare la padella sul fuoco con la margarina e farla sciogliere, aggiungere il charque e quando è ben fritto, mettere l'aglio e la cipolla e far rosolare. Aggiungere la paprika e la farina e abbassare la fiamma. Mescolare bene fino a doratura. Se necessario, aggiungere il sale. È molto buono da accompagnare con il barbecue!