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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fegato1 kg
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- aglio4 unità
- sale qb
- pepe nero qb
- olio d'oliva2 cucchiai
- Condire il fegato con aglio, sale e pepe. Tagliate a esche se preferite!
- In una padella fate scaldare l'olio e mettete a soffriggere il fegato.
- Quando sarà quasi fritto, aggiungete la cipolla e il pomodoro e fate rosolare bene.
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