Fegato con cipolle

Name: Fegato con cipolle
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Fegato affettato; 1/2 cucchiaino pepe nero; qb aglio; qb sale; 1/2 tazza/e olio d'oliva; 1 unità cipolla

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Eraldo Lima

@eraldo135

Ingredienti
Modo di preparazione

Fegato affettato500 g
pepe nero1/2 cucchiaino
aglio qb
sale qb
olio d'oliva1/2 tazza/e
cipolla1 unità

Tagliate a listarelle il fegato già affettato e lavato, mettetelo in una padella dove lo condirete.
Mettere il sale qb, il pepe nero e infine l'aglio, mescolare bene fino a quando tutte le striscioline di fegato non avranno preso il condimento, lasciare in frigo per 15 minuti.
Togliere dal frigo e il gioco è fatto, basta mettere l'olio d'oliva o l'olio in padella, farlo scaldare e mettere tutte le strisce all'interno per friggere.
Quando il fegato sarà quasi fritto, mettete a soffriggere insieme la cipolla affettata.
Spegnete quando avrete finito di friggere la cipolla e servite!