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Filetto al Gorgonzola
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
2 porzioni
Viviane
@omundodavicka- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filet mignon o filetto speciale600 g
- Gorgonzola150 g
- spicchi d'aglio2 unità
- panna acida1 lattina/e
- olio d'oliva qb
- burro qb
- Tagliate il filetto a fette spesse, condite con sale e cumino.
- In una padella fate rosolare l'aglio con l'olio. Aggiungere un cucchiaio di burro e aggiungere mezza cipolla fino a doratura. Sigillare la carne in questa padella. Accantonare.
- Mettere la panna nella padella, mescolare e aggiungere il gorgonzola fino a quando non sarà tutto sciolto.
- Unite la carne alla salsa e servite ben calda.
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