Filetto alla Parmigiana

Name: Filetto alla Parmigiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Filetto di vitello; 2 unità uova; 1 tazza/e Pangrattato; 1 lattina/e salsa di pomodoro; 400 g mozzarella; 3 unità aglio; 1 cucchiaino sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

3 porzioni

Nicoly Ferrari

@nicolyferrarireceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di vitello400 g
uova2 unità
Pangrattato1 tazza/e
salsa di pomodoro1 lattina/e
mozzarella400 g
aglio3 unità
sale1 cucchiaino

Condire le bistecche a piacere io ho usato due spicchi d'aglio mezzo cucchiaio di sale
Passate le bistecche già condite nelle uova strapazzate e poi nel pangrattato fatto che friggete nell'olio
Per fare la salsa di pomodoro, soffriggete la cipolla e l'aglio fino a doratura: mettete la salsa in padella e fate cuocere a fuoco medio.
In un contenitore rifornibile, adagiate le bistecche già fritte aggiungete sopra la salsa di pomodoro aggiungete lo strato di mozzarella e infine assaggiate 😉