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Filetto con verdure
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Cássia Tavares
@aquidaminhacozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Lonza di maiale a listarelle400 g
- carota grande, tagliata a listarelle1 unità
- grande patata tagliata a listarelle1 unità
- fette di cipolla1/2 unità
- sale e pepe qb
- paprika qb
- aceto bianco qb
- aglio e cipolla in polvere qb
- erba cipollina tritata qb
- Tagliare il filetto a listarelle, condire con aceto, sale e pepe, cipolla e aglio in polvere, paprika.
- Amalgamate il tutto molto bene e fatelo scaldare in una padella con dell'olio.
- Quando è pronto, togliere dalla padella. Riserva.
- Nella stessa padella non lavata, mettete la carota e un po' d'acqua. Lasciar sobbollire per 3 minuti. Aggiungere la patata e aggiungere altra acqua se necessario.
- Quando l'acqua si sarà asciugata e le verdure saranno morbide ea fuoco acceso, aggiungete le striscioline fritte e mescolate.
- Mescolare fino ad incorporare bene gli ingredienti e finire con l'erba cipollina tritata.
Etichetta
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