Filetto Di Maiale Mignon Al Limone

Name: Filetto Di Maiale Mignon Al Limone
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Filetto di Maiale Mignon; 1/2 unità mela grattugiata; 30 ml vino bianco; 30 ml salsa Worcestershire; 1 unità scorza di limone; 1 unità succo di limone; qb sale; qb pepe nero; 1 unità cipolla rossa affettata; 1 unità limone a fette; 3 cucchiai prezzemolo tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

4 porzioni

Ana Carolina

@ana_carolina

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di Maiale Mignon600 g
mela grattugiata1/2 unità
vino bianco30 ml
salsa Worcestershire30 ml
scorza di limone1 unità
succo di limone1 unità
sale qb
pepe nero qb
cipolla rossa affettata1 unità
limone a fette1 unità
prezzemolo tritato3 cucchiai

Condire i filetti con la mela, il vino, la salsa Worcestershire, la scorza di limone, il succo di limone, il sale e il pepe nero.
Lasciate marinare per almeno 2 ore.
Quindi, in una padella leggermente unta, grigliate i filetti insieme agli spicchi di limone.
Alla fine grigliate le cipolle nella stessa padella con la marinata rimanente.
Disporre sul piatto con sopra le fettine di limone, finire con il prezzemolo e Pronto.