Filetto Torres de San Marino

Name: Filetto Torres de San Marino
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g 04 bistecche; 500 g salsa di pomodoro; 300 g formaggio del Regno; 200 g parmigiano; 300 g farina di panko; 200 g frumento; 3 unità uovo; 500 ml olio di semi di girasole; 10 g sale; 030 g pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Sapore_Reale. Cláudia

@sapore_reale

Ingredienti
Modo di preparazione

04 bistecche800 g
salsa di pomodoro500 g
formaggio del Regno300 g
parmigiano200 g
farina di panko300 g
frumento200 g
uovo3 unità
olio di semi di girasole500 ml
sale10 g
pepe nero030 g

Con una frusta per carne, sbattete le bistecche, ma non troppo sottili. Condire entrambi i lati delle bistecche con sale e pepe. Rotolare nel grano, nell'uovo sbattuto, nella farina di panko Scaldare l'ole a 180° e friggere fino a doratura, scolare l'olio. Mettere le bistecche in un refrattario, ricoprirle con il formaggio Kingdom, aggiungere la salsa di pomodoro e cospargere di parmeggiano. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 min.