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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pezzo di picanha1 unità
- sale grosso1 kg
- Adagiate il pezzo di picanha su un arrosto e copritelo con 1 kg di sale grosso, adagiate sopra e a lato il sale, lasciate cuocere per 60 minuti a 280°. Sfornare, togliere lo strato di sale che c'è sopra e servire con broccoli di riso, farofa e maionese.
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