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Fragole ripiene di carne secca
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Receitas e
@receitasepoesiasdalu- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca1 unità
- carne di manzo600 g
- testa di cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- aglio3 unità
- crema di formaggio250 g
- sale qb
- pepe nero qb
- Pepe Profumato qb
- odore di verde qb
- mozzarella a fette100 g
- panna acida1 unità
- Lavate la zucca, quindi aprite bene il coperchio sulla cima. (Taglia in diagonale in modo che non affondi più tardi)
- Eliminate tutti i semi, portate a cuocere in una pentola a pressione per circa 15 minuti.
- La carne seccata al sole va messa a bagno il giorno prima. Cambiando sempre l'acqua in desalinizzazione. Fate cuocere lo stesso per 25 minuti anche nella pentola a pressione.
- Sminuzzare la carne e tritare gli altri ingredienti. Rifocalizzare i condimenti iniziando con la cipolla.
- Aggiungere gli altri elementi, lasciando per ultima la crema. Coprite con la mozzarella e mettetela in forno a dorare.
- Consiglio: Servire con riso in bianco e una semplice insalata.
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