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fricasse di pollo
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
45 min(i)
12 porzioni
Cozinha Do
@cozinhadopaai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla1 unità
- aglio3 unità
- Pomodoro2 unità
- petto di pollo2 unità
- panna acida200 g
- Mais280 g
- ricotta200 g
- prezzemolo qb
- Sale qb
- mozzarella qb
- patata paglia qb
- In una padella aggiungete un filo d'olio d'oliva, mettete la cipolla e fatela dorare. Poi mettete l'aglio e lasciate cuocere anche questo.
- Metti i pomodori a dadini, rosolali fino ad appassire. Aggiungere il petto di pollo cotto e condito con sale e paprika. Colpisci il sale.
- Nel frullatore mettere 300ml di acqua di cottura, la panna di latte, il mais e la cagliata.
- Versare il composto nella padella. Aggiungere il prezzemolo a piacere.
- Trasferire su un piatto da portata, finire con mozzarella e patate cannuccia. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 15 min.
- Ora servi e divertiti. Fallo e taggami!
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