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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo300 g
- mais in scatola1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- sale e spezie qb
- mozzarella30 g
- Olio d'oliva per ungere qb
- Condite e cuocete il pollo, poi sminuzzatelo o passatelo nel robot da cucina, mettetelo da parte.
- In un altro refrattario, sbattere il mais con la panna in un frullatore, in un mixer o in un mixer, se diventa troppo denso, aggiungere poco alla volta un po' di brodo di pollo, ma non può essere liquido.
- Amalgamare il pollo con questa crema e correggere di sale e condimento, prendere la forma unta con olio d'oliva.
- Adagiate sopra la mozzarella e mettete in forno preriscaldato fino a doratura.
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