frittelle di carne

Name: frittelle di carne
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unità Impasto: uovo; 1 tazza/e latte; 1 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai olio; 1 kg Ripieno: carne macinata; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla piccola; 2 unità spicchi d'aglio; 2 unità lattine o bustine di concentrato di pomodoro; 12 unità fette di prosciutto; 100 g formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

12 porzioni

Ana Angélica

@langelica

Ingredienti
Modo di preparazione

Impasto: uovo1 unità
latte1 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
olio1 cucchiai
Ripieno: carne macinata1 kg
pomodoro1 unità
cipolla piccola1 unità
spicchi d'aglio2 unità
lattine o bustine di concentrato di pomodoro2 unità
fette di prosciutto12 unità
formaggio grattugiato100 g

Frullare tutti gli ingredienti nel frullatore
Scaldare una frittella, disporre con uno strato e spalmare.
Ripieno: Friggere i condimenti, saltare la carne e aggiungere la salsa
Passate poi al setaccio la carne per separarla dal sugo.
Farcire i dischi con una fetta di prosciutto, formaggio, carne e coprire le frittelle con la salsa e il formaggio grattugiato.
Scaldare finché il formaggio non si scioglie.
Servite con riso e insalata se preferite.