Gambero Stroganoff

Name: Gambero Stroganoff
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g gamberi grigi o rosa; 1 cucchiai Margarina; 1 lattina/e panna acida; 200 ml salsa di pomodoro; 1 cucchiai senape; 1 unità cipolla tritata media; 2 unità aglio tritato; qb origano; qb sale e pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

6 porzioni

Maria Gustavo

@elmariaju

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi grigi o rosa500 g
Margarina1 cucchiai
panna acida1 lattina/e
salsa di pomodoro200 ml
senape1 cucchiai
cipolla tritata media1 unità
aglio tritato2 unità
origano qb
sale e pepe nero qb

Pulite i gamberi eliminando la testa e il budello. Metti il burro in una padella. Dopo aver fatto sciogliere, aggiungete la cipolla e fatela raffreddare.
Quando la cipolla sarà dorata aggiungere l'aglio in modo che si impigli e non bruci.
Quando saranno dorati aggiungete i gamberi, l'origano, sale e pepe. Mescolare in modo che i gamberi non si attacchino al fondo della padella.
Non appena l'acqua dei gamberi si sarà asciugata, aggiungete la salsa di pomodoro, la senape e mescolate.
Spegnete il fuoco e prima di servire aggiungete la panna senza siero.
Servire con paglia di patate e riso bianco. (Opzionale)