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Gambero Stroganoff
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
6 porzioni
Maria Gustavo
@elmariaju- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gamberi grigi o rosa500 g
- Margarina1 cucchiai
- panna acida1 lattina/e
- salsa di pomodoro200 ml
- senape1 cucchiai
- cipolla tritata media1 unità
- aglio tritato2 unità
- origano qb
- sale e pepe nero qb
- Pulite i gamberi eliminando la testa e il budello. Metti il burro in una padella. Dopo aver fatto sciogliere, aggiungete la cipolla e fatela raffreddare.
- Quando la cipolla sarà dorata aggiungere l'aglio in modo che si impigli e non bruci.
- Quando saranno dorati aggiungete i gamberi, l'origano, sale e pepe. Mescolare in modo che i gamberi non si attacchino al fondo della padella.
- Non appena l'acqua dei gamberi si sarà asciugata, aggiungete la salsa di pomodoro, la senape e mescolate.
- Spegnete il fuoco e prima di servire aggiungete la panna senza siero.
- Servire con paglia di patate e riso bianco. (Opzionale)
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