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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata1 kg
- pancetta200 g
- crema di cipolle1 unità
- sale e pepe nero1 qb
- aglio1 qb
- Chiedi di macinare la pancetta con la carne macinata. Amalgamare tutti gli ingredienti, impastare bene e formare delle palline, poi appiattirle formando un hamburger. Friggere in una padella antiaderente o rendere un po' più denso l'hamburger e metterlo sulla griglia.
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