hamburger fatto in casa

Name: hamburger fatto in casa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg carne (anatroccolo, coxão); 1 unità bustina di crema di cipolle; qb sale; qb pepe nero; qb Spezie Verdi; 1 unità cipolla

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

15 porzioni

Kelen Nunes

@ar_da_ky_artes

Ingredienti
Modo di preparazione

carne (anatroccolo, coxão)1 kg
bustina di crema di cipolle1 unità
sale qb
pepe nero qb
Spezie Verdi qb
cipolla1 unità

In una ciotola o scodella, mettete la carne macinata, la crema di cipolle, sale, pepe, prezzemolo e cipolla tritata finemente.
Formate delle palline, poi, con le mani, appiattite le palline per dare la forma all'hamburger (se avete uno stampo, mettete dentro la carne e appiattite)
📌CONSIGLIO: date la preferenza alle carni grasse, l'ideale è che l'hamburger abbia il 20% di grasso. Amalgamate il tutto con le mani, impastando e amalgamando bene. 📌 Quindi portalo nel congelatore o nel congelatore e conservalo per un massimo di 90 giorni