hamburger vegetariano di lenticchie

Name: hamburger vegetariano di lenticchie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazza/e lenticchie; 4 tazza/e acqua; 1 unità grosso spicchio d'aglio tritato; 1/2 tazza/e cipolla; 1/2 tazza/e odore di verde tritato; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 qb sale; qb cumino; 1/2 tazza/e farina di riso integrale; 1/2 tazza/e bianco d'avena

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Maria Gustavo

@elmariaju

Ingredienti
Modo di preparazione

lenticchie1 tazza/e
acqua4 tazza/e
grosso spicchio d'aglio tritato1 unità
cipolla1/2 tazza/e
odore di verde tritato1/2 tazza/e
olio d'oliva1 cucchiai
sale1 qb
cumino qb
farina di riso integrale1/2 tazza/e
bianco d'avena1/2 tazza/e

Cuocere le lenticchie.
Mettere le lenticchie, insieme a 4 tazze d'acqua nella pentola a pressione e cuocere a fuoco medio fino a raggiungere la pressione.
Poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 15 minuti.
Scolare e mettere in una ciotola.
Aggiungere l'aglio, la cipolla, l'odore verde, l'olio d'oliva, il sale, condire con il cumino a piacere e mescolare.
Aggiungere poco alla volta la farina di riso bianco e integrale di avena, fino ad arrivare al punto di modellare.
Dividete l'impasto in 6 parti uguali e mettete sulle mani un filo d'olio.
Modella gli hamburger.
Mettere gli hamburger in una forma unta e metterli in congelatore per 1 ora.
Sfornare con cura, friggere in una padella antiaderente con il filo d'olio e girare quando sarà ben dorata.
Oppure infornate per circa 40 minuti a 180°C, ma fate attenzione fino a doratura.
È pronto.