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I fagioli di Jessica
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Jéssica Morais
@jeurmorais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 2 foglie di alloro qb
- mazzetto di coriandolo1 qb
- mazzetto di prezzemolo1 qb
- Fagotto di Erba Cipollina1 qb
- pomodoro grande maturo1 qb
- cipolle rosse o medie regolari2 qb
- olio d'oliva qb
- cumino qb
- Mettere in padella la carne già condita con aglio e alloro.
- Frullare tutti i condimenti in un frullatore con 10 ml di acqua
- Dopo, mettete il liquido nella padella insieme alle carni desiderate e fate saltare per 10 min.
- Quindi aggiungere i fagioli (che devono essere in ammollo per almeno 12 ore) e lasciare cuocere per altri 5 minuti, gustare e regolare di sale (io normalmente non aggiungo sale)
- Coprite la pentola a pressione e lasciate cuocere finché i fagioli non saranno di vostro gradimento (qui cuocio per circa 15-20 minuti)
- Ed è pronto, basta servirlo con quel riso bianco e un'insalata di pomodori verdi e buon appetito!
Etichetta
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