I fagioli di Jessica

Name: I fagioli di Jessica
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: qb 2 foglie di alloro; 1 qb mazzetto di coriandolo; 1 qb mazzetto di prezzemolo; 1 qb Fagotto di Erba Cipollina; 1 qb pomodoro grande maturo; 2 qb cipolle rosse o medie regolari; qb olio d'oliva; qb cumino

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Jéssica Morais

@jeurmorais

Ingredienti
Modo di preparazione

2 foglie di alloro qb
mazzetto di coriandolo1 qb
mazzetto di prezzemolo1 qb
Fagotto di Erba Cipollina1 qb
pomodoro grande maturo1 qb
cipolle rosse o medie regolari2 qb
olio d'oliva qb
cumino qb

Mettere in padella la carne già condita con aglio e alloro.
Frullare tutti i condimenti in un frullatore con 10 ml di acqua
Dopo, mettete il liquido nella padella insieme alle carni desiderate e fate saltare per 10 min.
Quindi aggiungere i fagioli (che devono essere in ammollo per almeno 12 ore) e lasciare cuocere per altri 5 minuti, gustare e regolare di sale (io normalmente non aggiungo sale)
Coprite la pentola a pressione e lasciate cuocere finché i fagioli non saranno di vostro gradimento (qui cuocio per circa 15-20 minuti)
Ed è pronto, basta servirlo con quel riso bianco e un'insalata di pomodori verdi e buon appetito!