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Il miglior Carre del mondo!
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
1 porzioni
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carré bistecca1 unità
- olio d'oliva50 ml
- Claquer Aglio2 unità
- burro80 g
- rametto di timo1 unità
- Arancia/Limone1 unità
- sale e pepe qb
- Condite il Carré con Sale e Pepe e lasciate riposare per 5 min.
- Scaldare la padella con l'olio e quando è ben calda adagiarvi i
- Il carré può arricciarsi durante la cottura, quindi è importante stringerlo con una spatola.
- In media 2 min. Da ogni lato, ma il tempo può variare a seconda dello spessore della bistecca
- Sbucciare il limone o l'arancia
- Aggiungere il burro, la scorza di limone e il timo nella padella.
- Condire il carré con il burro fino a quando non raggiunge il punto e aggiungere per ultimo il succo di limone.
Etichetta
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